將欣葉招牌滷豬腳與台灣三杯料理結合成「三杯Q彈豬腳」,挑選肉多精瘦的前腳搭配皮多膠質豐的後腳先炸再滷,再用三杯醬快炒至收汁,上桌時滋滋噴香的美味,是銷售排行榜的冠軍!
NT$270
嚴選優質南瓜,清洗後細心烹煮,再加入鮮奶油佐味提香,湯頭滑潤濃醇,口感細緻,甜而不膩
NT$105
飽滿的花生仁清香細緻,佐以慢火細細燉熬,口感鬆綿不軟爛,每一口都吃得到花生香,喝的到最懷念的古早味。
NT$150
費工費時處理多種食材,再與慢熬精練的湯頭完美融合,香氣繞鼻不散,天天都可以吃得像過年。
NT$270
欣葉大廚獨家秘製五香、小茴香等多種辛香料。
NT$465
使用日本市佔第一S&B 特製咖哩粉,安全安心!
採用新鮮蔬果與溫和辛香料所調製的歐品咖哩醬,其自然甘甜、輕微香辣的風味,加上牛肉搭配起來是咖哩匠經典的料理之作。
NT$345
使用日本市佔第一S&B 特製咖哩粉,安全安心!
散發著濃郁香氣的道地日式咖哩,加入香甜蜂蜜、巧克力讓風味更有層次,溫和細膩的口感,讓大人小孩都能輕易愛上。
NT$285
使用日本市佔第一S&B 特製咖哩粉,安全安心!
NT$345
特選台灣在地熟成地瓜費時熬煮,再以手工揉搓出扎實嚼勁,口口Q彈地瓜香,加入甜湯或剉冰都是完美一品。
NT$120
精選肥瘦均勻五花肉,剔除過肥過瘦部位,堅持滷出欣葉風味。一塊小小滷肉魔力,足以扒完一整碗飯,適合搭配乾拌麵、泡麵,也能夾吐司或刈包當點心。
NT$395
中式料理具有代表性的料理,吃起來酸甜可口,香酥入味,男女老少都愛吃。只要這道菜一登場,總是連醬汁都吃得一乾二淨。
NT$270
黃金比例配製的獨家紅燒湯頭,精選美國牛腱心與條肉一次滿足,加入個人偏好的麵條、青菜和雞蛋,即使一個人也能享用大餐。
NT$270
特選台灣在地熟成芋頭費時熬煮,再以手工揉搓出芋圓的扎實嚼勁,顆顆濃醇芋頭香,喜愛芋頭的你絕對不能錯過。
NT$120
精選8號萬丹紅豆費時熬煮而成,小小的紅豆口感綿密,豆香味濃厚,是欣葉的招牌甜湯之一。
NT$120
特選番茄、高麗菜、洋蔥等多種新鮮蔬菜,慢火熬煮,再加入白荳蔻、胡椒等香料提味,讓食材的風味完美呈現,是碗營養滿點的湯品。
NT$105
鬆軟多汁的肉質,配上清甜醬瓜與鹹香蛋黃,好下飯,最熟悉的家常味,有股溫暖在其中!
NT$170
40年經典菜餚昇華,早餐與宵夜的最佳良伴
NT$275
排骨酸甜入味的秘訣在於用天然奇異果醃漬,用特製蜜棗醬汁拌炒,排骨外酥內軟、酸甜鹹香,白飯再來一碗。
NT$270
使用花雕酒與中藥材浸泡成就這道美味,清甜白蝦帶著一點酒香,開胃十足。
NT$395
選用天然玉米醬及玉米粒煮成美味濃湯,加入剁細的新鮮雞蓉,加入海參、火腿增添口感,是到深受大人小孩喜愛的家常湯品。
NT$125
內餡選用豬里肌油脂少帶咬勁,草蝦仁緊實有彈性,用透薄燒賣皮包裹起來,再以蝦卵點綴,成就嚼感豐富的人間極品。
NT$460
多道工序的古法製作,選用上等雞肉,使用在地黑芝麻油,交織出香氣撲鼻的好湯,雞肉Q彈入味,是補充元氣的首選。
NT$250
挑選陳年老薑與香醇胡麻油與糯米拌炒,加入杏鮑菇增添口感,讓飯粒不僅每口充滿麻油香氣,細聞更帶有淡淡米酒香,吃起來爽口不膩。
NT$170
精選8號萬丹紅豆費時熬煮而成,小小的紅豆口感綿密,豆香味濃厚,是欣葉的招牌甜湯之一。
NT$120