中式料理具有代表性的料理，吃起來酸甜可口，香酥入味，男女老少都愛吃。只要這道菜一登場，總是連醬汁都吃得一乾二淨。
NT$270
費工費時處理多種食材，再與慢熬精練的湯頭完美融合，香氣繞鼻不散，天天都可以吃得像過年。
NT$270
選用天然玉米醬及玉米粒煮成美味濃湯，加入剁細的新鮮雞蓉，加入海參、火腿增添口感，是到深受大人小孩喜愛的家常湯品。
NT$125
使用去骨雞肉，口感軟嫩有彈性，加上蟲草花、雪蓮子(鷹嘴豆)一起燉煮，湯頭清甜，天冷滋補或長輩食補最適合。
NT$210
多道工序的古法製作，選用上等雞肉，使用在地黑芝麻油，交織出香氣撲鼻的好湯，雞肉Q彈入味，是補充元氣的首選。
NT$250
黃金比例配製的獨家紅燒湯頭，精選美國牛腱心與條肉一次滿足，加入個人偏好的麵條、青菜和雞蛋，即使一個人也能享用大餐。
NT$270
特選日本北海道干貝等上等食材費時熬製而成豐富且優雅的極上鮮味，是提升料理美味的關鍵
NT$169
嚴選契作長糯米，加入合格認證台灣豬肉與香菇、金勾蝦米、油蔥酥等在地食材，再加上欣葉經典配方的醬油膏，遵循傳統手工製法的古早味油飯香氣十足。
NT$145
精選8號萬丹紅豆費時熬煮而成，小小的紅豆口感綿密，豆香味濃厚，是欣葉的招牌甜湯之一。
NT$120
飽滿的花生仁清香細緻，佐以慢火細細燉熬，口感鬆綿不軟爛，每一口都吃得到花生香，喝的到最懷念的古早味。
NT$150
特選番茄、高麗菜、洋蔥等多種新鮮蔬菜，慢火熬煮，再加入白荳蔻、胡椒等香料提味，讓食材的風味完美呈現，是碗營養滿點的湯品。
NT$105
選用新鮮椰子汁為底，放進烏骨雞肉、干貝、雪蓮子(鷹嘴豆)及蟲草燉煮，喝口透徹清甜的湯，搭配鮮嫩烏骨雞肉，值得每天喝。
NT$190
鬆軟多汁的肉質，配上清甜醬瓜與鹹香蛋黃，好下飯，最熟悉的家常味，有股溫暖在其中！
NT$170
將柳葉魚以蜜棗醬醃製，酸酸甜甜的滋味，香氣留在口中久久不散，涮嘴到也能當追劇零嘴
NT$145
欣葉大廚獨家秘製五香、小茴香等多種辛香料。
NT$465
使用花雕酒與中藥材浸泡成就這道美味，清甜白蝦帶著一點酒香，開胃十足。
NT$395
鳳爪常被做為評價港式餐廳出品的標準，做工複雜考驗主廚功力，燜煮到一口就骨肉分離的鳳爪，散發出八角與花椒的淡淡香氣，油亮色澤讓人忍不住食指大動。
NT$230
內餡選用豬里肌油脂少帶咬勁，草蝦仁緊實有彈性，用透薄燒賣皮包裹起來，再以蝦卵點綴，成就嚼感豐富的人間極品。
NT$460
養生竹炭粉加入獨家秘方增添麵皮口感，與緩緩流出的濃郁奶黃餡成低調奢華的流沙包，是唐點小聚人氣不墬的招牌港點！
NT$225
