港式點心

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​​​​​​​鳳爪常被做為評價港式餐廳出品的標準,做工複雜考驗主廚功力,燜煮到一口就骨肉分離的鳳爪,散發出八角與花椒的淡淡香氣,油亮色澤讓人忍不住食指大動。
NT$220
秘訣在於每道工序的細節,精選新鮮豬肋排,與豆豉、芋頭與紅蔥油等食材一起上蒸鍋,錯過等於沒來過。
NT$220
在一炒一蒸之間,荷葉的香、糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮,互相交糅滲透到糯米之中,堪稱色香味形的完美組合。
NT$170
養生竹炭粉加入獨家秘方增添麵皮口感,與緩緩流出的濃郁奶黃餡成低調奢華的流沙包,是唐點小聚人氣不墬的招牌港點!
NT$210
內餡選用豬里肌油脂少帶咬勁,草蝦仁緊實有彈性,用透薄燒賣皮包裹起來,再以蝦卵點綴,成就嚼感豐富的人間極品。
NT$440
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