嚴選台灣無農藥培育的優質香菇,再添加台灣白蘿蔔、蠶豆與薑,以健康訴求的天然岩鹽調合而成,口感層次豐富,天然野味完美呈現。
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選用台灣新鮮紅辣椒加上嚴選蘋果醋,酸辣開胃的獨特風味,讓人一吃就愛不釋手。
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精選剝皮辣椒加上明德獨家釀造技術,辣椒爽脆不軟爛、辣度適中、口感甘甜順滑,做開胃小菜或入菜皆宜。
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明德經典無辣豆瓣醬,嚴選非基因改造黃豆,經古法醱酵釀造180天以上,風味自然濃厚,口感甘醇,是餐桌上及料理上不可或缺的調味聖品。
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選用上等芝麻研磨,100%無添加,保留芝麻豐富營養,質地柔滑綿密,充滿淡雅芝麻香氣,是調拌醬料最佳幫手。
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選用來自印度烏黑光亮的上等黑芝麻,採用低溫慢火烘焙的傳統工法,職人研磨出香濃綿密的黑芝麻醬,保留黑芝麻豐富的油脂和完整的天然營養。
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人良油坊透過專業製程,萃取出第一道冷壓初榨油,保留「油」的天然活性與營養!※苦茶油:完整保留茶籽的茶香與花果香氣與營養,純重力壓榨萃取出苦茶精華,清爽不膩口。※黑芝麻油:嚴選黑芝麻,採用純物理重力壓榨⋯
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台灣第一支淺漬醋,省去味霖、檸檬汁、糖,讓食物更美味、讓料理更輕鬆,廚房必備的神隊友!與穀盛食品聯名開發,承襲日本釀造食品的傳統精神與研發精髓,天然釀造方式與專業食品技術,高規格科學設備,生產最優質的⋯
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