【冰箱必備的欣葉經典】
一塊小小滷肉的魔力,讓人沒有防備就扒完一整碗白飯,用來搭配也能千變萬化,是家中冰箱必備的欣葉台菜經典料理。
【爆香打通美味任督二脈】
製作欣葉滷肉先將肉塊油炸過,「鎖」住甜美肉汁,慢慢增味,也能夠提引豬肉的香氣,還能夠使口感有別於大塊控肉更加爽口不油膩,打通美味的任督二脈關鍵在於「爆香」,熱油鍋下蔥、蒜,馬上引出香味,彷彿為豬五花肉,包裹上香噴馥郁。
【欣葉獨有的媽媽味】
台灣在地豬肉,特選腹脇肉俗稱「三層肉」的五花肉,肥瘦層次分明、剔除過肥過瘦,絕對要加入欣葉獨家配方的醬油膏才能煮出有「媽媽味」的家常料理。
精選肥瘦均勻五花肉,剔除過肥過瘦部位,堅持滷出欣葉風味。一塊小小滷肉魔力,足以扒完一整碗飯,適合搭配乾拌麵、泡麵,也能夾吐司或刈包當點心。
調理方式 |
|
電鍋加熱 |
解凍後,剪開外包裝放入適當容器,蒸煮約莫20分鐘,建議在容器上多加上封蓋,避免多餘的水氣影響風味。(視電鍋功率不同,請自行斟酌)。 |
【品名】欣葉滷肉
【成份】豬肉(台灣)、水、醬油、醬油膏[黃豆醬汁(水、黃豆、小麥、粗鹽)、蔗糖、糯米、甘草汁(水、甘草)、昆布汁(水、昆布)、香菇汁(水、香菇)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)]、米酒、糖、調味劑(L-麩酸鈉、鹽)、白胡椒
【淨重】550±15g(固形物320±10公克)
【有效日期】標示於包裝上,以消費者收受日起算,至少距有效日期前120日以上或製造日期後240日內。
【保存條件】-18℃下冷凍保存(製造日期後12個月內)
【原產地(國) 】台灣
【過敏原資訊】本產品含有大豆、含麩質之穀物及其製品
【注意事項】
【退貨規範】
【廠商名稱】欣葉國際餐飲股份有限公司 【廠商電話】(02)2652-8999 【廠商地址】台北市中山區雙城街34之1號 【代表負責人】李秀英 【投保產品責任險字號】國泰世紀產物保險字第12PD01751號(投保金額非理賠金額) 【食品業者登錄字號】A-112107610-00001-7 |