欣葉

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生活裡少不了「蔥、薑、蒜、辣」這四味 欣葉碗底的這一味,貼有像是樸拙雞鴨的可愛青鳥,為日子增添「人生滋味」 只要將飯碗內的最後一口美味食完,就會遇見幸福的青鳥。
NT$800
將欣葉招牌滷豬腳與台灣三杯料理結合成「三杯Q彈豬腳」,挑選肉多精瘦的前腳搭配皮多膠質豐的後腳先炸再滷,再用三杯醬快炒至收汁,上桌時滋滋噴香的美味,是銷售排行榜的冠軍!
NT$270
使用日本市佔第一S&B 特製咖哩粉,安全安心! 鮮嫩雞腿肉以咖哩香料爆香,加入洋蔥醬、奶油、蕃茄、優格一起燉煮,讓自然的甘甜分佈均勻,再撒上辣椒、胡椒辛香料,呈現熱情洋溢的咖哩風味。
NT$285
飽滿的花生仁清香細緻,佐以慢火細細燉熬,口感鬆綿不軟爛,每一口都吃得到花生香,喝的到最懷念的古早味。
NT$150
費工費時處理多種食材,再與慢熬精練的湯頭完美融合,香氣繞鼻不散,天天都可以吃得像過年。
NT$270
使用日本市佔第一S&B 特製咖哩粉,安全安心! 採用新鮮蔬果與溫和辛香料所調製的歐品咖哩醬,其自然甘甜、輕微香辣的風味,加上牛肉搭配起來是咖哩匠經典的料理之作。
NT$345
使用日本市佔第一S&B 特製咖哩粉,安全安心! 散發著濃郁香氣的道地日式咖哩,加入香甜蜂蜜、巧克力讓風味更有層次,溫和細膩的口感,讓大人小孩都能輕易愛上。
NT$285
使用日本市佔第一S&B 特製咖哩粉,安全安心!
NT$345
使用日本市佔第一S&B 特製咖哩粉,安全安心! 牛奶與椰漿,撞上辛香料特調的腰果泥,蹦出微辛濃醇的香甜滑順。
NT$285
特選台灣在地熟成地瓜費時熬煮,再以手工揉搓出扎實嚼勁,口口Q彈地瓜香,加入甜湯或剉冰都是完美一品。
NT$120
嚴選契作長糯米,加入合格認證台灣豬肉與香菇、金勾蝦米、油蔥酥等在地食材,再加上欣葉經典配方的醬油膏,遵循傳統手工製法的古早味油飯香氣十足。
NT$145
精選肥瘦均勻五花肉,剔除過肥過瘦部位,堅持滷出欣葉風味。一塊小小滷肉魔力,足以扒完一整碗飯,適合搭配乾拌麵、泡麵,也能夾吐司或刈包當點心。
NT$395
使用日本市佔第一S&B 特製咖哩粉,安全安心! 以濃郁堅果泥為基底,加入椰奶、香茅、綠辣椒、葫荽等20多種繽紛香料,享受南洋獨有的刺激辛辣。
NT$285
帶著紅酒的微酸果香與燉至軟嫩的牛肉,交融出甘甜濃郁的和洋圓舞曲。
NT$345
中式料理具有代表性的料理,吃起來酸甜可口,香酥入味,男女老少都愛吃。只要這道菜一登場,總是連醬汁都吃得一乾二淨。
NT$270
特選台灣在地熟成芋頭費時熬煮,再以手工揉搓出芋圓的扎實嚼勁,顆顆濃醇芋頭香,喜愛芋頭的你絕對不能錯過。
NT$120
在一炒一蒸之間,荷葉的香、糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮,互相交糅滲透到糯米之中,堪稱色香味形的完美組合。
NT$185
精選8號萬丹紅豆費時熬煮而成,小小的紅豆口感綿密,豆香味濃厚,是欣葉的招牌甜湯之一。
NT$120
特選番茄、高麗菜、洋蔥等多種新鮮蔬菜,慢火熬煮,再加入白荳蔻、胡椒等香料提味,讓食材的風味完美呈現,是碗營養滿點的湯品。
NT$105
嚴選自然農法栽培的越光米及台灣糙米,加入雞高湯燉煮,再加入雞胸肉、藜麥、杏鮑菇與香菇,全年齡層都適合。
NT$95
鬆軟多汁的肉質,配上清甜醬瓜與鹹香蛋黃,好下飯,最熟悉的家常味,有股溫暖在其中!
NT$170
40年經典菜餚昇華,早餐與宵夜的最佳良伴
NT$275
將柳葉魚以蜜棗醬醃製,酸酸甜甜的滋味,香氣留在口中久久不散,涮嘴到也能當追劇零嘴
NT$145
排骨酸甜入味的秘訣在於用天然奇異果醃漬,用特製蜜棗醬汁拌炒,排骨外酥內軟、酸甜鹹香,白飯再來一碗。
NT$270
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